SABORES ISLEÑOS, HISTORIAS LOCALES — DE MALLORCA E IBIZA
Viaja más profundo, come mejor.
Inspírate con bocados entre bastidores, perspectivas isleñas y hallazgos foodies de Mallorca e Ibiza.
Ya sea que estés aquí para explorar pueblos costeros con encanto, tomar vermut al sol o descubrir las historias detrás de cada plato, nuestro blog sirve los pedazos más sabrosos de la cultura balear – sin filtros, sin relleno.
DESCUBRE LO MEJOR DE BALEARES
Desde mercados rústicos en las colinas de Ibiza hasta restaurantes secretos en el Casco Antiguo de Palma, te traemos consejos locales, tradiciones culinarias y joyas ocultas que van más allá de los blogs de viajes.
La comida es cómo nos conectamos aquí – y esta es tu entrada entre bastidores a los sabores, rostros y lugares que hacen que Baleares sean tan inolvidables.
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Dónde comer en Ibiza: recomendaciones de Food Tours Balearics
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Tesoros gastronómicos escondidos en Mallorca en 2025
Las Islas Baleares ya no son solo calas turquesas y antiguos olivares: se han convertido en un destino gourmet para los paladares más exigentes. En Palma de Mallorca, la capital de la isla, una nueva generación de chefs y restauradores […] -
Mallorca fuera de la carta: 5 aventuras gastronómicas secretas para 2025
Seamos sinceros: si tu idea de la gastronomía mallorquina empieza y termina con una paella para turistas o unas tapas servidas con menú plastificado, apenas has rozado la superficie. Existe otra Mallorca, más lenta y profunda, que no se filtra […] -
Pan, aceitunas y una tarde en Deià
No tenía previsto parar en Deià. Fue uno de esos desvíos espontáneos que se toman cuando no hay planes y el sol mediterráneo calienta lo justo como para dejarse llevar. El camino desde Valldemossa serpenteaba por la sierra de Tramuntana […] -
Planifica tus vacaciones en Mallorca guiado por el sabor
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Una mañana en el Mercat Vell: Donde Ibiza despierta con hambre
Son poco más de las siete de la mañana y el cielo sobre Ibiza ciudad aún se despereza—tonos rosados y ese azul tenue que solo dura unos minutos antes de que el sol se adueñe del día. No tenía pensado […] -
Tour gastronómico autoguiado por el casco antiguo de Palma: la mejor forma de pasar una tarde
Hay un momento del día en Palma que a menudo pasa desapercibido. No es por la mañana, cuando las calles se llenan de repartidores y cafés para llevar. Tampoco es al caer la noche, cuando las terrazas se llenan para […] -
Una tarde lenta en Menorca: donde la comida habla en voz baja
En el corazón de Menorca, lejos del bullicio de la costa, el pequeño pueblo de Es Mercadal parece detenerse con el calor. No está dormido exactamente, pero sí sin prisas: tranquilo de esa manera que solo los pueblos mediterráneos saben […] -
Dónde comer en Santa Catalina, Palma por la noche
Cuando cae la noche en Palma, en Santa Catalina se respira una nueva energía. La luz cálida se cuela tras las contraventanas, las copas tintinean al servir el primer vermut, y el murmullo de conversaciones en terrazas llenas se mezcla […]
